Hírek
Pannon Borklub: Hetényi János Pincészete
2011. február 14.
A Pannon Borklub 2011-es első borvacsorája február 23-án, szerdán 19 órától.
Az esten a mecseknádasdi Hetényi János Pincészete lesz a vendégünk, akik a Szekszárdi borvidékről származó boraikkal mutatkoznak be. A Corso Hotel Pécs**** Bistro 48 éttermében Both Zsolt séf állította össze a borvacsora ételsorát.
Menü
- Napon szárított paradicsom sült feta sajttal / Szekszárdi Cserszegi Fűszeres 2010
- Füstölt lazac tormás-snidlinges tejszínnel, kapri mártással / Szekszárdi Chardonnay 2010
- Vargánya erőleves / Szekszárdi Cabernet Sauvignon Rosé 2010
- Zöldséges marhafalatok üvegtésztával / Szekszárdi Kadarka 2008
- Konfitált sertés karaj paprikás polentával, cukkíni halommal, lilahagyma lekvárral, bazsalikommártással / Szekszárdi Merlot 2009
- Earl Grey szelet Grand Marnier-s narancs raguval / János Áldás
A borvacsora részvételi díja: 5900 Ft/fő.
A Pannon Borklub borvacsorájára 2011. február 20-ig várjuk az asztalfoglalásokat a következő elérhetőségeken: ddbklaszter@gmail.com, vagy 30/920-50-83.
<< vissza